食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

The Lancetから

  • 米国における食品由来疾患の値段

エディトリアル
The price of foodborne illness in the USA
Vol. 375 Number 9718 Mar 13, 2010 Page 866
CDCによれば米国における食品由来疾患は年に約7600万症例で入院32万5000、死亡5000である。Produce Safety Projectが新しく発表した研究によれば健康関連コストは年に1520億ドルで、先の推定をはるかに上回る。平均して一回病気になると1850ドルかかる。
(ほぼ微生物)

  • 懸念表明−重症急性膵炎予想患者のプロバイオティクスによる予防:無作為二重盲検プラセボ対照試験

Expression of concern-Probiotic prophylaxis in predicted severe acute pancreatitis: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial
Pages 875-876
2009年にオランダ当局がプロバイオティクス投与による急性膵炎予防試験で高い死亡率が報告されたためこの試験の詳細について調査を行った。その報告書でこの試験のデザインや倫理委員会での承認などのプロセスや試験の実施に大きな欠陥が多数ある、とした。これらの欠陥と死亡との因果関係は確認できなかった。
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20080214#p1の件