食品安全情報blog過去記事

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健康寿命を延ばす−酵母からヒトへ

Extending Healthy Life Span—From Yeast to Humans
Luigi Fontana et al.
Science 16 April 2010:Vol. 328. no. 5976, pp. 321 - 326
食事制限による寿命延長作用についてのレビュー。
酵母やラットなどの各種実験系では食餌制限や栄養系信号伝達経路の突然変異導入により加齢性病変の減少や寿命の延長が観察されている。ある程度の食餌制限は寿命を最大化するが生殖能力についてはそうではない。ヒトにおいても同様の知見はあるが違いもある。厳しい食事制限は壊滅的な健康影響を与える。