食品安全情報blog過去記事

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庭に来る鳥はオーガニックが嫌い

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より
Garden birds shun organic
18-May-2010
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-05/nu-gbs051710.php
Journal of the Science of Food and Agricultureに発表された論文によると、野鳥は有機栽培された種子より通常栽培された種子を好む。Newcastle大学による3年間の研究で、自由に選ばせた場合野生の鳥はオーガニック栽培のものより通常栽培の種をよく食べる。特に冬は。理由のひとつは通常栽培のほうがタンパク質が多いからではないかとMcKenzie博士は推測している。野外試験及び実験室のカナリアでの試験で確認された。
(鳥はラベルが読めないので単純に質の高いものを選ぶという話)