食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価25Rev1:化学グループ31の脂肪族及び芳香族炭化水素

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 25Rev1: Aliphatic and aromatic hydrocarbons from chemical group 31
19 May 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1334.htm
34物質について評価した。
26物質については追加の毒性データが必要、2物質は使用量のデータが必要、6物質についてはMSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。