食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

陰イオン性メタクリル酸塩コポリマーの食品添加物としての使用の安全性に関する意見

Scientific Opinion on the safety of anionic methacrylate copolymer for the proposed uses as a food additive
13 July 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1656.htm
固形の食品サプリメントのコーティング剤としての使用について、安全性を評価した。生殖毒性や発がん性試験のデータが提出されていないためADIは設定できず、安全性マージン(MOS)アプローチを採用した。最悪シナリオとNOAELから計算したMOSの値は医薬品の使用と合計しても最低43あり、陰イオン性メタクリル酸塩コポリマーが高分子で吸収されないことなどを考慮して、十分であると結論した。