食品安全情報blog過去記事

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論文等

  • これをよくかみしめて:歯科に関する6つの神話の誤りを指摘する

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より
Chew on This: Six Dental Myths Debunked
August 5, 2010
http://news.tufts.edu/releases/release.php?id=193
タフツ大学歯学部の研究者がNutrition Todayの7/8月号に発表したレビューの紹介。
6つの神話とは
1. 口の健康は口の中だけの話→口だけではない
2. 砂糖をたくさん摂ると虫歯になる→量ではなく時間の問題。砂糖なし炭酸でもずっと触れていれば虫歯に寄与する
3. 乳歯は虫歯になってもいい→良くはない
4. 骨粗鬆症は歯に関係ない→ある
5. 入れ歯にすればいい→合わないと食べられない
6. 虫歯は子どもだけの問題→高齢者でも
Palmer CA, Burnett DJ, Dean B. July/August 2010. Nutrition Today. 45(4): 154-164. “It’s More than Just Candy: Important Relationships between Nutrition and Oral Health.” doi: 10.1097/NT.0b013e3181e98969

Scienceのエディトリアル
Translational Ecology
William H. Schlesinger
Science 6 August 2010:
Vol. 329. no. 5992, p. 609
環境科学や生態学の知見を意味のある政策や行動に結びつけるための活動が必要。
(健康科学分野ですらこれが貧弱・・論文にならないもんね。)

  • 英国の胚機関廃止?

Nature 5 August 2010 Vol. 466
UK embryo agency faces the axe p674
Coalition government promises to abolish respected regulator in effort to cut back on quangos.
Daniel Cressey
doi:10.1038/466674a
新しい連立政権はHuman Fertilisation and Embryology Authority (HFEA)を廃止する方針