2010-08-06
http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=12872&cmd=v
食品類型別食品添加物の適用ガイド発刊
食品医薬品安全庁は消費者が食べる食品の添加物情報を手軽に探せるように各食品類型別で使用が許可または禁止された食品添加物関連情報を収載した 『食品類型別食品添加物の適用ガイド』を発刊すると発表した。
例えば, マヨネーズに対する食品添加物情報を探したいときは「マヨネーズ」で確認すれば使用が認められている食品添加物として使用量が設定されている安息香酸(合成保存料)など9品目と使用が禁止された食品添加物である食用色素黄色4号など17品目をひと目で確認できる。
表紙とマヨネーズの例添付
