Views sought on reducing colours in food and drink
Thursday 14 October 2010
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/oct/reducingcolours
EUによるキノリンイエロー、サンセットイエロー、ポンソー4Rの食品中含量削減提案について事業者からの意見を求めている。EFSAがこれらについてADIを設定し直したため現在の許容量を改訂する提案をしている。これらはFSAが任意に使用中止を求めている6津の色素に含まれるため、既に多くの英国の製造業者は製品の組成を変更していると考えられるが、一部の製品については技術的に変更が難しいだろう。
