食品安全情報blog過去記事

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第15回科学会議:EFSAは新興リスク対策の進行状況を共有

15th Scientific Colloquium: EFSA shares progress on its work on emerging risks
29 October 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/emrisk101029.htm
EFSAの科学者は10月12-13日に新興リスクに関する会議を開催し食品のサプライチェーンに関連する新興リスク同定のための方法論的枠組みについて検討した。会議には米国やオーストラリア・ニュージーランドを含む関係29か国から100人以上の専門家が参加した。

  • 食品や飼料中の新興リスク早期検出のためのシステムの開発と導入

Development and implementation of a system for the early identification of emerging risks in food and feed
29 October 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1888.htm
これまで最初のステップであるデータモニタリングは実施中である。主な情報源はRASFF、メディアと貿易データである。それに加えて科学文献も監視している。
次のステップである新興リスク同定プロセス、すなわちフィルタリングとコミュニケーション、は速やかに確立されるべきである。