Hairy crabs pass safety checks
October 29, 2010
http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2010/10/20101029_145440.shtml
食品安全センターが化学及び微生物検査のために収去した115検体の検査結果は満足できるものだった。検査したのは寄生虫や金属汚染、合成ホルモン、色素、シュウ酸、クロラムフェニコールやマラカイトグリーンのような動物用医薬品などである。
検査結果は満足できるものではあったが、人々は購入や食べる場合には注意をするように。
またバランスのとれた食生活に心がけ、特に卵の食べ過ぎに注意。慢性疾患患者は控えめに。
