食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • プロバイオティクスは下痢の期間を短くする

Probiotics shorten diarrhea episodes
9-Nov-2010
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-11/w-psd110510.php
コクランレビュー。下痢の治療目的で投与されたプロバイオティクス細菌は下痢の期間を短くし4日以上続く頻度を少なくする。

  • 無菌世界の神話:抗菌製品をよく見る

Myth of a germ-free world: a closer look at antimicrobial products
November 09, 2010
http://www.biodesign.asu.edu/news/myth-of-a-germ-free-world-a-closer-look-at-antimicrobial-products
アリゾナ州立大学のバイオデザイン研究所Rolf Halden准教授によるパーソナルケア用品に使われている抗菌剤の環境影響調査の紹介。トリクロサンやトリクロカルバンなどが入ったパーソナルケア用品を使うことは、普通に石けんと水で手を洗うといった適切な衛生より良いという根拠はない。

ACSシンポジウムシリーズ
環境中新興汚染物質:生態学的及びヒト健康についての考察
Contaminants of Emerging Concern in the Environment: Ecological and Human Health Considerations
http://pubs.acs.org/isbn/9780841224964
Rolf Halden著
医薬品や違法薬物、パーソナルケア用品中化合物、下水処理汚泥など