食品安全情報blog過去記事

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ワイン処理剤のアレルゲン表示除外延長

Exemption on allergen labelling of wine treatment agents extended
Tuesday 21 December 2010
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/dec/wineallergenlabel
ワインに使われる卵由来リゾチーム、卵アルブミンやミルク(カゼイン)についてはアレルゲン表示が2010年12月31日まで一時的に免除されている。欧州委員会はこの除外規制を2012年6月30日までさらに18ヶ月延長することで合意した。
この延長期間にワイン業界はこれらの物質の永久除外申請をすることができる。