食品安全情報blog過去記事

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2011年2月1日の議題とペーパー

COT agenda and papers: 1 February 2011
http://cot.food.gov.uk/cotmtgs/cotmeets/cotmeet2011/cotmeet1feb2011/cotagendapapers1feb2011
・農薬混合物のリスク評価について
FSAの出資した研究やその他の進行状況
http://cot.food.gov.uk/pdfs/tox201101.pdf
FSAの17の研究プロジェクトの結果などが掲載されている
エストロゲン活性の低用量領域での相乗作用はおこらない(T10004)、単独物質でも混合物でもヒトボランティアの尿中排泄速度に違いはない(T10008)など。
・症状のない甲状腺機能低下症患者への大豆植物エストロゲン甲状腺や心血管系リスク指標への影響:無作為化二重盲検クロスオーバー試験 の最初の結果
http://cot.food.gov.uk/pdfs/tox201102.pdf
植物エストロゲンを2mgまたは16mg含む大豆タンパク質30gを30人ずつ60人に8週間投与-8週間洗浄期間−8週間投与のクロスオーバー試験では16mg群で甲状腺機能低下の症状明確化がおこる。一方で心血管系疾患リスクプロファイルには好ましい影響がみられる。論文はJournal of Clinical Endocrinology and Metabolismに発表される。
・ホライゾンスキャニング
http://cot.food.gov.uk/pdfs/tox201103.pdf
エタノールとカフェインの相互作用が入っている
ビタミンDの摂取量、減塩に関連したカリウム、安全係数など
・フタル酸の食事暴露二次案
・特発性環境不耐(IEI:化学物質過敏症のこと)に関するCOT声明案
など