2011.01.21
http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=14020&cmd=v
食品医薬品安全庁は慶尚北道慶山市の慶日食品が 2011年 1月 4日に製造した慶日水飴製品(流通期限 2013.1.3.)からネズミの死体と推定される異物が発見されたため同製品を販売中断及び回収措置したと発表した。
この製品は 7,752kg(24kg×323個) 生産され、大邱•慶北地域に供給された。このうち 840kg(24kg×35個)を差し押え残りは回収中である。
食品医薬品安全庁が異物(鼠) 混入原因を調査した結果、製造業社が鼠の死体が入っている可能性のある容器(缶)を洗浄しないで再利用して製品を生産したことが確認された。
※ 水飴容器再使用過程 : 他の食品製造業社で使った空の容器を購入または過去に販売した容器を回収 → 工場外部保管 → 高圧撒水洗浄(1分) → 乾燥 → 使用。
該当業社は製造加工室•包装室の出入口が密閉されておらず防暑管理が充分でなく、原料保管倉庫•製造加工室などの衛生状態が不潔だった。
