Harper Government Strengthens Food Allergen Labelling Regulations
February 14, 2011
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/nr-cp/_2011/2011_23-eng.php
保健大臣はカナダの食品のアレルゲンとグルテン源の表示規制を強化することを発表した。
詳細については以下
規制影響評価
Regulatory Impact Analysis Statement
Project 1220 Enhanced Labelling for Food Allergen and Gluten Sources and Added Sulphites
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/allergen/project_1220_rias_eeir-eng.php
ビデオ
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/video/food-aliments-eng.php
アレルゲンについては食品の成分リストとは別にわかりやすく表示するようになる
