食品と接触する物質として使用されるチオジプロピオン酸、ジテトラデシルエステルの安全性評価

Scientific Opinion on the safety evaluation of the substance, thiodipropionic acid, ditetradecyl ester, CAS No. 16545-54-3, for use in food contact materials
EFSA Journal 2011;9(4):2126 [11 pp.].
04 April 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2126.htm
その酸化物と構造類似体も含む合計の食品への移行が5mg/kgを超えない場合には消費者に安全上の懸念はない。