Dietary Supplement Use Among U.S. Adults Has Increased Since NHANES III (1988–1994)
NCHS Data Brief ■ No. 61 ■ April 2011
http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db61.pdf
1988–1994には40%以上だった使用者が2003-2006には半分以上になった。
最も多いのはマルチビタミン、カルシウムやビタミンDも増加しているが葉酸は増えていない。使用率が高いのは非ヒスパニック白人女性。
