食品安全情報blog過去記事

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健康強調表示の科学的根拠についての3つのガイドライン案に意見募集

2011年8月31日まで

  • 食欲評価、体重管理、血糖値に関連する健康強調表示

Public consultation on a draft guidance on the scientific requirements for health claims related to appetite ratings, weight management, and blood glucose concentrations
Published:26 April 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/nda110426.htm

  • 抗酸化物質、酸化的傷害、心血管系の健康に関連する健康強調表示

Public consultation on a draft guidance on the scientific requirements for health claims related to antioxidants, oxidative damage and cardiovascular health
Published:26 April 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/nda110426a.htm
たとえば食品や食品成分のフリーラジカル除去活性、血中抗酸化能力、SODなどの抗酸化酵素誘導活性、DNAやタンパク質の酸化的傷害の変化などはヒトにとって生理学的にメリットがあることが確立されてない、となっている

  • 骨、関節、口腔の健康

Public consultation on a draft guidance on the scientific requirements for health claims related to bone, joints, and oral health
Published:26 April 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/nda110426b.htm