調査の結果、ほとんどのアメリカ人はワインやシーソルトの健康影響を理解していない 米国心臓協会American Heart Association Most Americans don’t understand health effects of wine and sea salt, survey finds Apr 25, 2011 http://www.newsroom.heart.…

Review of Chernobyl controls Posted by Andrew Wadge on 26 April 2011 http://blogs.food.gov.uk/science/entry/review_of_chernobyl_restrictions 今朝のMetroのトップページに、チェルノブイリ原子力発電所の影響をいまだに受けているごくわずかの農場…

2011年8月31日まで 食欲評価、体重管理、血糖値に関連する健康強調表示 Public consultation on a draft guidance on the scientific requirements for health claims related to appetite ratings, weight management, and blood glucose concentrations Pu…

Guidance on the scientific requirements for health claims related to gut and immune function Published:26 April 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1984.htm 例えば免疫系マーカー（ナチュラルキラー活性など）の変動などはそれのみ…

General guidance for stakeholders on the evaluation of Article 13.1, 13.5 and 14 health claims Published:26 April 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2135.htm 先の説明文書を更新してまとめた一般ガイドライン。

Paola Testori Coggi, Director General of DG Health and Consumers, explains the Herbals Directive http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/information_sources/herbal_medicines_en.htm 2011年4月30日に、ハーブ医薬品の登録期限が切れる。これは200…

CDC Report Highlights Lack of Healthy Food Environments for Children April 26, 2011 http://www.cdc.gov/media/releases/2011/p0426_foodforchildren.html 地域や子どものケア施設、学校にさらなるサポートが必要 ファストフードやコンビニなどに比べて…