New smoke flavourings data support safety of Fumokomp but uncertainties remain for Zesti Smoke Code 10
27 July 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/110727.htm
EFSAは新しいデータを評価してEUで使用されている2つの燻製香料の安全性についての意見を更新した。EFSAの専門家は新しい情報に基づき、提案されている使用条件でのFumokompの使用は安全上の懸念はないと言う。しかしながらZesti Smoke Code 10については安全性マージンが不十分で、提案されている使用条件では安全上の懸念がある。
