Environmental Sustainability of the Food Chain
http://ec.europa.eu/food/food/sustainability/index_en.htm
新しく作った項目。欧州委員会はEU 2020 Resource Efficiency Flagshipを採択した。食品を重要な天然資源と定義し、食品廃棄を減らすことと食品の包装を最小限にすることで環境持続可能性を改善する。
食品の廃棄の42%は家庭で、そのうち60%は避けることができる。
