- JRCは台湾産スポーツドリンクの新しい汚染検査法を開発
JRC develops new testing methods for contaminated sports drinks from Taiwan
29-Jul-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-07/ecjr-jdn072911.php
欧州委員会の共同研究センターは台湾から輸入されたスポーツドリンクに入っている可能性のある違法懸濁剤を検出する新しい方法を開発した。
3つの分析法をJRCのウェブサイトに掲載した。
Validated methods to detect endocrine-disrupting substance in sports drinks
http://irmm.jrc.ec.europa.eu/activities/phthalates/Pages/index.aspx
スポーツドリンク中の3 mg/kgから100 mg/kgのDEHPを検出するSOP
- 8ヶ月の赤ちゃんの70%が塩の摂りすぎ
70 percent of 8-month-olds consume too much salt
31-Jul-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-07/uob-spc072811.php
European Journal of Clinical Nutritionに発表された約1200人を対象にしたBristol大学の研究。母乳や乳児用ミルクのナトリウム濃度が15mg/100gまたは15-30mg/100gなのに対して牛乳のナトリウム濃度が55 mg/100gであることと、ナトリウムを含むパンを食べているため。12ヶ月までの子どもの推奨ナトリウム摂取量は400 mg。
