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マクドナルドがカロリー表示を導入
guardian
McDonald's introduces calorie count
Monday 5 September 2011
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2011/sep/05/mcdonalds-introduces-calorie-count
ハンバーガーチェーンでの試みが食べ物について考えさせるが多くの人はこれで食行動が変えられるかどうかは疑わしいと思っている
英国での試み。なぜ疑っているのかというと2007年からカロリー表示が導入されているニューヨークで成果があがってないから。
情報を提供するのは簡単でもそれによって行動を変えさせるのは簡単ではない
(情報が与えられていても理解できるかどうかは別だし、行動にどうつながるのかも別問題。自由意思で選択しているようで実はそうでもなかったり。難しいけど簡単な解決策はなさそう。)