食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 妊娠中に低脂肪ヨーグルトを摂るとこどもが喘息や花粉症になるかもしれない

Low-fat yogurt intake when pregnant may lead to child asthma and hay fever
17-Sep-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-09/elf-lyi091511.php
ヨーロッパ呼吸器学会年次会合で発表される。
デンマーク国民出生コホートで、妊娠中の乳製品摂取と子どもの喘息やアレルギー性鼻炎の頻度を調べた。妊娠中のミルクは関係がないが1日に1回低脂肪ヨーグルトを食べていた場合の子どもは、低脂肪ヨーグルトを全く摂らない場合に比べて7才時点での喘息発症率が1.6倍だった。リスクに寄与するのは脂肪以外の成分かもしれないし、低脂肪ヨーグルトを食べることが何らかのライフスタイル要因の指標になっている可能性もある。

The benefits of biotech
19-Sep-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-09/ip-tbo091911.php
International Journal of Biotechnologyに発表された解析によれば、1996年から2009年の期間にバイテク企業は世界中の農業生産を約650億ドル押し上げた。その半分は途上国の農家によるものである。