Micronutrients in milk drinks for young children
21.09.2011
http://www.bfr.bund.de/cm/349/micronutrients-in-milk-drinks-for-young-children.pdf
幼児向け乳飲料が市販されているが、製造業者はしばしばこれらの製品をビタミンやミネラルを添加して牛乳より子どもに適していると宣伝している。BfRは幼児用乳飲料のビタミンやミネラル含量は牛乳と同程度であるべきだと主張する。少なすぎても多すぎても好ましくない。例えナトリウムであっても、牛乳のナトリウムを減らしたところで総ナトリウム摂取量削減への寄与はあまり大きくない。
BfRは、子どもにとってのバランスの取れた食生活は特別な乳製品を必要とするものではないと考える。
意見のフルバージョンはドイツ語
http://www.bfr.bund.de/cm/343/mikronaehrstoffe-in-kleinkindermilchgetraenken.pdf
