食品安全情報blog過去記事

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オクラホマの会社がステーキを不正商標とアレルゲン非表示でリコール

Oklahoma Firm Recalls Center Cut Steaks Due to Misbranding and Undeclared Allergen
Oct 12, 2011
http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_081_2011_Release/index.asp
「ベーコンで巻いたビーフステーキ」の中身はシチメンチョウで小麦と大豆を含む
http://www.fsis.usda.gov/images_recalls/081-2011_labels.pdf
(似たような製品を同じ日に作ったので従業員がラベルを間違えたということ)