Behind the Headlines
Many 'healthy snacks' are high in calories
Tuesday January 3 2012
http://www.nhs.uk/news/2012/01January/Pages/wcrf-energy-dense-foods-humous.aspx
この時期はダイエットや運動についての研究が見出しに大きく載る時期であるが、今日のDaily Mailはダイエッターに対して一見ヘルシーに見えるディップやスプレッドのカロリーが高いことに警告した。新聞は、広く健康的だとみなされているハマス（ヒヨコマメをゆがいてペースト状にしたものに、ゴマのペーストやオリーブオイルなどを混ぜたペースト）は驚くべき高カロリーであると強調している。脂肪とカロリーが多いにもかかわらず、最近の英国人の調査では2/3がこのディップのカロリーを過小に見積もっていた。調査を行ったのは世界がん研究基金（WCRF）で、人々は毎日の食品のカロリーについて混乱している、それが肥満、ひいてはがんリスクにつながるという。
WCRFは実際にはカロリーが高い食品に「ライト」や「低脂肪」といった表示をすることでは事態は改善されず、人々がマヨネーズやハマスなどのエネルギー密度に気がつくべきだという。WCRFはエネルギー密度計算機をウェブに掲載している。
Energy density calculator
http://www.wcrf-uk.org/cancer_prevention/weight/energy_density_calculator
（でもたくさん食べたら一緒）
