食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 前立腺がん集団スクリーニングは死亡を減らさない

Mass prostate cancer screening doesn't reduce deaths
6-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/wuso-mpc010512.php
76000人の長期フォローアップで米国での6年間の積極的スクリーニングの結果、がんの診断は増えたががんによる死亡を減らすことはなかったという論文がJournal of the National Cancer Instituteに1月6日オンライン発表された。
2009年のNEJMに発表された論文を更新するもので、PSAスクリーニングは必要ない
Andriole GL, et al.
Prostate cancer screening in the randomized prostate, lung, colorectal and ovarian cancer screening trial: mortality results after 13 years of follow-up.
Journal of the National Cancer Institute, published online Jan. 6, 2012

  • 砂糖入り飲料に1オンスあたり1ペニーの課税で病気を予防し節約できる

A penny-per-ounce tax on sugar-sweetened beverages keeps the doctor away and saves money
9-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/cums-apt010912.php
Health Affairsの1月号にオンライン発表された研究。
1オンスあたり1ペニーの課税で砂糖入り飲料の摂取量が15%減って2010-2020年の間に糖尿病を2.6%、冠動脈心疾患イベントを95000、脳卒中を8000、早期死亡を26000減らすと予想。
(数値で予想されると結果も検証しやすい)

  • ボストン医大の研究者らが塩と高血圧の関係を明確にする

Boston University School of Medicine researchers clarify link between salt and hypertension
11-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/bumc-bus011112.php
Journal of Hypertensionに発表されたレビューで、塩の摂りすぎが血液の量を増やして血圧を上げるという広く信じられている神話を暴いている。塩の摂りすぎは交感神経を刺激してアドレナリンを作らせ、血管を収縮させることで高血圧を招く。

  • 米国がん協会の更新された栄養ガイドラインは支援環境の必要性を強調する

Updated American Cancer Society nutrition guidelines stress need for supportive environment
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/acs-uac011112.php
健康的な行動を支援するためにコミュニティ全体での対応を提案
このガイドラインは4つの大項目(生涯にわたって健康体重を維持する、活動的ライフスタイル、植物食品の多い健康的な食生活、酒はできるだけ飲まない)からなる。
煙草対策の経験から、国や州や地域などのレベルでの個人の行動変化を促進するための環境作りが必須である。

  • 科学者が、グリーンピースによる遺伝子組換えトウモロコシが新しい害虫の原因という主張に反論する

Scientists refute Greenpeace claim that genetically modified corn caused new insect pest
6-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/esoa-srg010612.php
Journal of Integrated Pest Managementに発表される論文
オープンアクセス
Genetically Engineered Bt Corn and Range Expansion of the Western Bean Cutworm (Lepidoptera: Noctuidae) in the United States: A Response to Greenpeace Germany
William D. Hutchison,et al.
http://www.entsoc.org/PDF/2012/JIPM-Greenpeace.pdf

  • 1日にリンゴ1個では十分ではない

An apple a day isn't enough
10-Jan-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-01/cu-aaa011012.php
カナダ人は野菜や果物を十分摂っていない
Nutrition Journalに発表されたConcordia大学の研究によれば30-60才の成人の、特に社会経済的地位が低い人達は推奨量の野菜や果物を摂っていない。しかしケベックの人達は他のカナダ人よりは多く摂っている。
Canadian Community Health Survey から18-69才の94000人のデータを解析した。その結果教育レベルの低い収入の低い人々の野菜や果物摂取量は1日約4.5回で、教育レベルが高く収入が多い場合は5回以上だった。また男性、独身、喫煙者、40代、子どものいない家庭、で摂取量が少ない。友人との社会的つながりが弱い人も摂取量が少ない。