食品安全情報blog過去記事

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アイルランドにおけるメニューへのカロリー表示

Calories on Menus in Ireland
Thursday, 2 February 2012
http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/02022012/calories_on_menus_in_Ireland.html
FSAIはアイルランドにおけるメニューへのカロリー表示をどのようにするのが最良かについて意見を募集する。アイルランドは現在ヨーロッパでは2番目に肥満の多い国で、メニューへのカロリー表示が消費者の選択に役立つ可能性がある。意見募集は2012年2月29日まで(消費者向けと企業向けの2通りの質問がある)。
アメリカやオーストラリアの食品法では大規模食品店では消費者が食品を選ぶときにカロリーを見ることができるように定めている。アメリカでの研究ではメニューへのカロリー情報が消費者の選ぶ食品のカロリーを下げた。
人々は大きい食品を価値があるとみなし、無料のサイドメニューやトッピングを歓迎しカロリーを気にしない。アイルランドではバケツ一杯のポップコーンとリットルサイズのドリンクに慣れ親しんでいて分厚いパンや巨大なロールを気にしない。