食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 健康製品の宣伝はスペインの現行法を普通に破っている

Advertising for health products regularly infringes current legislation in Spain
1-Mar-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-03/f-sf-afh030112.php
スペインの消費者はラジオの健康製品の詐欺的宣伝に無防備に曝されている。
2009年にスペインで1664回放送された430の時間帯のサンプルを、スペインの広告に関する基準article 4 of the Spanish Royal Decree (1907/1996)に合っているかどうか調査した。全部で1179の詐欺的宣伝がありそのうち最も多いのが「健康」カテゴリーのもので75.94%、次いで美容と衛生が251件20.97%だった。違反に対するペナルティーがないまま放置されている。英国ではASAが規制を担当しているがスペインには自主規制しかない。

  • 閉経後の女性は高トランス脂肪摂取による脳卒中リスクが大きい

Postmenopausal women at greater risk of stroke from high trans fat intake
1-Mar-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-03/w-pwa022712.php
アスピリンがトランス脂肪の悪影響を緩和するかもしれない
Annals of Neurologyに発表された、50-79際の健康な女性87025人の前向きコホート研究であるWomen's Health Initiative Observational Study (WHI-OS)のデータを解析した研究。開始時に自己申告で食事を調べ、3年後にまた食生活を調べた。虚血性脳卒中は1049例で、1日6.1g以上のトランス脂肪酸を摂取していた群の脳卒中リスクが少ない群(1日2.2g)より39%高かった。
Trans Fat Intake, Aspirin, and Ischemic Stroke Among Postmenopausal Women.
Sirin Yaemsiri et al.,
Annals of Neurology; Published Online: March 1, 2012
(「少ない」群の摂取量が日本人で「摂りすぎ」と言われている人達より多い点に注意)