食品添加物としての提案されている使用によるアルギン酸エチルラウロイルの改訂暴露評価

Revised exposure assessment for ethyl lauroyl arginate for the proposed uses as a food additive
EFSA Journal 2012;10(4):2652 [14 pp.].
26 April 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2652.htm
提案された使用方法が改訂されたため推定暴露量も改訂する。
高摂取群では高齢者を除く全ての集団でADI超過。