食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 医薬品とハーブサプリメントを混ぜることのリスク:医師や患者が知る必要のあること

Risks of mixing drugs and herbal supplements: What doctors and patients need to know
1-May-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-05/mali-rom050112.php
ハーブや栄養サプリメントは特定の健康上のメリットがある場合もあるが、医薬品と一緒に使うと時に命に関わるような有害影響をおよぼす可能性がある。医師はそのことを知っていて患者に伝える必要がある。Alternative and Complementary Therapiesに発表された記事"What Every Clinician Should Know About Herb–Supplement–Drug Interactions."でこの問題について述べている。
ナチュラル」は「安全」とイコールではない。

  • 研究者らはベータカロテンの多い食事の「ダークサイド」の可能性を発見

Researchers find potential 'dark side' to diets high in beta-carotene
1-May-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-05/osu-rfp050112.php
ベータカロテンのとりすぎは健康に有害な可能性がある
Journal of Biological Chemistryに2012年5月4日に発表される予定の研究によるとベータカロテンからビタミンAの作用を阻害する物質が生じる。