食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • NOAAは海洋動物でのシーフード毒素への低濃度暴露を検出する方法を発見

NOAA discovers way to detect low-level exposure to seafood toxin in marine animals
4-May-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-05/nnmf-ndw050412.php
PLoS ONEに発表された論文。ゼブラフィッシュに月2-4回9ヶ月に渡って低濃度のドーモイ酸を注射したところ18週後のゼブラフィッシュは健康に見えるが血液サンプルにはドーモイ酸に対する抗体反応が検出された。カリフォルニアの野生のアシカから採取した血液でも同様の抗体反応が見られた。またドーモイ酸の長期低用量暴露は耐性を獲得させず、むしろゼブラフィッシュは毒素への感受性が高くなった。
A Novel Antibody-Based Biomarker for Chronic Algal Toxin Exposure and Sub-Acute Neurotoxicity
http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0036213