食品安全情報blog過去記事

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全ての動物種用の飼料添加物としてのアニソール誘導体を含む芳香族エーテル(化学グループ26)の安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of aromatic ethers including anisole derivatives (chemical group 26) when used as feed additives for all animal species
EFSA Journal 2012;10(5):2678 [19 pp.].
11 May 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2678.htm
飲料水に使うと安全性マージンが減る。消費者への安全上の懸念とはならない。食品に香料として使用されているもので飼料中での機能も同様であり有効性の証明は必要ない。