FDAは包装された氷の安全性を規制する
FDA Regulates the Safety of Packaged Ice
Page Last Updated 04/05/2012
http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm197586.htm
平均的アメリカ人は年に4袋の氷を買い、そのうち80%は戦没者追悼記念日と労働者の日の間である。FDAは袋入り氷も他の食品同様、食品として規制している。つまりGMPにしたがって製造し、食品表示規制に従って表示しなければならない。氷は単一成分なので健康強調表示をしない限り成分のリストアップや栄養成分表示は必要ない。
