EurekAlert（http://www.eurekalert.org）より

• エストロゲンがどうやって酪農排水に残存するかを調べた

Team determines how estrogens to persist in dairy wastewater
5-Jun-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-06/uoia-tdh060512.php
大規模酪農場からの排水には相当量のエストロゲン様ホルモンが含まれ、数ヶ月から数年間残存する。Environmental Science & Technologyに発表された論文。

• 我々は水を飲みすぎている

We are drinking too much water
5-Jun-2012
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-06/w-wad060112.php
我々の身体は1日に約2Lの液体を必要とするが、水だけを2Lというわけではない。Australian and New Zealand Journal of Public Healthの6月号のエディトリアルで、La Trobe大学のSpero Tsindosが我々がどうしてそんなにたくさんの水を飲むのかについて検討している。Tsindos氏は人々に水を飲むように薦めているのは健康のためではなく既得権からであると信じている。30年前にはプラスチックボトルをどこにでも見ることはなかったし、いまやそれはファッションアクセサリーのようだ。水のボトルそのものがかっこいいものと見なされている。また大量の水を飲んだだけで痩せることはない。低カロリーの食事を伴う必要がある。お茶やコーヒーからでも必要な水分は摂れるし、カフェインが入っているから脱水するということはない。液体のバランスをとって水を飲む必要があるが、野菜や果物に含まれる水やジュースでもいい。