Food chain control - refined detection, improved assessment
14.06.2012
http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2012/21/food_chain_control___refined_detection__improved_assessment-130719.html
第13回BfR消費者保護フォーラムのテーマは世界規模での物流に直面した食品や飼料の分析の課題
食品や飼料のような複雑なマトリクスの中のごく微量の物質の信頼できる検出法について。
感度を上げることは必ずしも必要ではなく、日々の監視に使える正確で迅速な方法が重要。そのために妥当性を評価された公定法がある。
