食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース

USA TODAY
Cranberry industry wary of upcoming nutrition standards
http://www.usatoday.com/news/nation/story/2012-06-24/cranberry-nutrition-standards/55795734/1
連邦政府の新しい栄養基準がクランベリー生産者に苦境をもたらすかもしれない
アメリカ人の子どもの肥満対策としてUSDAが学校で販売できるもののガイドラインを最終化しようとしている。砂糖が大きな標的とされ、甘味をつけたクランベリージュースカクテルは「健康的でない」とされるだろう。

  • 専門家はグルテンフリーの流行に乗ることに警告

CTV
Expert cautions against adopting gluten-free fad
Monday Jun. 25, 2012
http://www.ctv.ca/CTVNews/Health/20120625/gluten-free-diet-celiac-120625/
セリアック病でもグルテン過敏症でもないのにグルテンフリーでいろいろな健康効果があると期待するのは止めた方がいい、という栄養士からの助言。
しかしグルテンフリーの流行はとまらない。

  • ミツバチの最悪の敵 ダニ

SMH.com.au
This mite be the bees' worst enemy
June 26, 2012
http://www.smh.com.au/technology/sci-tech/this-mite-be-the-bees-worst-enemy-20120626-20z6u.html
オーストラリアにはまだ侵入していないダニがいずれ上陸したら、オーストラリアでもミツバチコロニーが減少するだろう。それに備える必要がある。