- 持続可能な農業：ブタに抗生物質を使用しない
Sustainable farming: Get pigs off antibiotics
Nature Volume:486, Pages:465–466 Date published:(28 June 2012)
Frank Aarestrupがデンマークがどうやって抗生物質の使用を60%減らしたかを説明し、世界がそれに続くよう要請
成長促進用としての抗生物質の使用を禁止し、病気の治療用としての使用は増えたものの全体としては削減に成功した
- Science 29 June 2012 vol 336, issue 6089,は植物代謝の特集
- トマトがどうやって味を失ったか
ScienceNOW
How Tomatoes Lost Their Taste
28 June 2012
http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/06/how-tomatoes-lost-their-taste.html?ref=hp
新しい研究によると均一な色を求めて何十年も交配した結果糖の含量を増やす遺伝子を失った。
