食品安全情報blog過去記事

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生産性の向上とより持続可能な食糧システムが世界の食糧安全保障を改善する

Increased productivity and a more sustainable food system will improve global food security
11 July 2012, Rome
http://www.fao.org/news/story/en/item/151304/icode/
OECDとFAOが新しい農業展望Agricultural Outlookを発表
この報告書では途上国の人口の増加に加えて1人あたりの収入増加、都市部への移動、食生活の変化と、バイオ燃料原料の需要増が、需要の増加要因となることを示唆している。
農地の拡大はそれほど大きくないと予想され、特に途上国での生産性の向上が必要である。
報告書本文
OECD-FAO Agricultural Outlook 2012-2021
http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/OECD_FAO_Ag-outlook2012_ENG.pdf
(農業が大事と言うならこのくらい読めばいいのに。GM技術は必要。日本は特殊。)