Behind the Headlines
Two apples a day 'keeps heart doctor away'
Friday July 27 2012
http://www.nhs.uk/news/2012/07July/Pages/Two-apples-a-day-keeps-heart-doctor-away.aspx
Daily Mailが「1日にリンゴを2個食べるだけでコレステロール濃度を下げて心疾患リスクを下げることができる」という・このニュースは閉経後女性に乾燥リンゴまたはプルーンを毎日1年食べてもらってコレステロール濃度濃度を定期的に測定した研究に基づく。乾燥プルーンを食べた女性より乾燥リンゴを食べた女性の方がコレステロール濃度が有意に低かったが、ただし6ヶ月の時点でのみで他の時期の測定では差がなかった。そのことについてはリンゴを買いに走る前に考えるべきである。この比較的小規模の試験は脱落率が高く結果の信頼性に限界がある。脱落率の高さは毎日乾燥フルーツを1年間食べ続けることが誰にとっても可能であるわけではないことを示唆するだろう。果物は健康的でバランスのとれた食生活の一部として重要である。
