People Advised to Avoid Collecting Shellfish
Tuesday, 14 August 2012
http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/avoid_harvesting_shellfish_14082012.html
FSAIはアイルランドの西や南西の海岸に行楽に出かける人たちや地元の住民に対して海岸で天然の貝を採取して食べることの危険性について警告する。過去数週間にGalway、Mayo および Sligoの10人以上が貝中毒と疑われる症状で病気になったという報告がある。FSAIはアイルランドの西から南西の沿岸で有害藻類が発生していることを疑っている。
西海岸の天然貝類には調理では取り除くことができない天然の毒素が含まれる可能性がある。消費者は自分で貝を採取して食べないように。購入の歳には信頼できるところからのみ購入するように。市販の製品にはリスク管理のために洗練された国の監視が行われている。
