Polychlorobiphenyls and organochlorine pesticides in conventional and organic brands of milk: occurrence and dietary intake in the population of the Canary Islands (Spain).
Luzardo OP, et al
Chemosphere. 2012 Jul;88(3):307-15. Epub 2012 Apr 1.
ミルクの摂取量がヨーロッパおよびスペインで最も多いカナリア諸島の市販ミルク26ブランド（通常製品16オーガニック10）のポリ塩化ビフェニル（PCB）と有機塩素系農薬(OC)について調べた。ヘキサクロロベンゼン、トランスクロルダン、PCB153はほぼすべてのミルクから検出された。OCはどちらのタイプのミルクでも極めて少ないが、オーガニックの方がさらに少ない。OCの摂取量はTDIを下回る。PCBについても含量は低いものの逆にオーガニックの方が濃度が高い。ダイオキシン様PCBについてはTDIを超過する。
- リコリス関連横紋筋融解症：甘党には大きな代償
Licorice-related rhabdomyolysis: a big price for a sweet tooth.
Shah M, et al.
Clin Nephrol. 2012 Jun;77(6):491-5.
ヒドロクロロチアジド治療中にブラックリコリスを3週間1.5袋食べて横紋筋融解症になった50才女性
- ルピナス種子による中毒後の抗コリン症候群
[Anticholinergic syndrome after intoxication by lupine seeds (Tourmos)].
Awada A et al.
J Med Liban. 2011 Oct-Dec;59(4):233-4.
レバノンではYellow lupine seeds (Tourmos)をスナックとして食べるが中毒事例は珍しい。適切な前処理なしで200-500gを食べたことによるlupanine中毒患者2例を報告した。
- セレン欠乏とケシャン病
An original discovery: selenium deficiency and Keshan disease (an endemic heart disease).
Chen J.
Asia Pac J Clin Nutr. 2012;21(3):320-6.
セレン欠乏による死亡率の高い心疾患中国の風土病であるケシャン病（克山病）の50年の歴史についてのレビュー
Probable etoposide interaction with Echinacea.
Bossaer JB, Odle BL.
J Diet Suppl. 2012 Jun;9(2):90-5.
エトポシド（抗がん剤）とエキナセアの相互作用と思われる事例の報告
Myocardial infarction in relation to mercury and fatty acids from fish: a risk-benefit analysis based on pooled Finnish and Swedish data in men
Maria Wennberg, et al.,
Am J Clin Nutr October 2012 ajcn.033795
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2012/08/15/ajcn.111.033795
スウェーデン人の平均毛髪中水銀濃度は0.57 microg/g、フィンランド人は1.32 microg/gで血清中多価不飽和脂肪酸はそれぞれ4.21%と3.83%であった。毛髪中水銀濃度は心筋梗塞リスクの高いことと、血清中多価不飽和脂肪酸濃度は心筋梗塞リスクの低いことと関連した。毛髪中水銀濃度が高いと多価不飽和脂肪酸のメリットが無効化されるので、メチル水銀濃度が低くて多価不飽和脂肪酸の多い魚を食べることで心筋梗塞リスクが減らせる。
