食品安全情報blog過去記事

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香料グループ評価304 (FGE.304):化学グループ30の5つのカルボキサミド

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 304 (FGE.304): Five carboxamides from chemical group 30
EFSA Journal 2012;10(10):2903 [31 pp.].
12 October 2012
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2903.htm
5物質についてはMSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない。残り2つについては追加データが必要。