食品安全情報blog過去記事

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ニュースに取り上げられた食品税と食品助成

Food taxes, subsidies in the news
December 13th, 2012.
http://www.sciencemediacentre.co.nz/2012/12/13/food-taxes-subsidies-in-the-news/
食品の値段を変える政策が健康的な食生活を増やすかどうかについての研究をレビューしたニュージーランドの報告がメディアの注目を集めている。
元論文とメディア報道へのリンク

  • 食品税と食品助成が健康を改善できる−専門家の反応

Food taxes and subsidies could improve health – experts respond
December 13th, 2012.
http://www.sciencemediacentre.co.nz/2012/12/12/food-taxes-and-subsidies-could-improve-health-experts-respond/
ニュージーランドの専門家の研究によると、炭酸飲料や飽和脂肪の多い食品に課税し野菜や果物に助成することで食生活を改善し集団全体の健康を増進することができる
Public Library of Science (PLOS) Medicineに発表された論文についてコメントを集めた
Boyd Swinburn MBChB教授
ニュージーランドにとっては野菜や果物の物品サービス税を止めて砂糖入り飲料に課税することが期待できる戦略であろう。脂肪への課税は問題が多い
Elaine Rush教授
Winsome Parnell准教授
著者自身がレビュー対象の論文の質が高くないといっている
Eric Crampton博士
課税による健康的食生活促進は現実世界では極めて困難である。