食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 喫煙、禁煙と女性の心突然死リスク

Smoking, Smoking Cessation and Risk of Sudden Cardiac Death in Women
Roopinder K. Sandhu et al.,
CIRCEP.112.975219
http://circep.ahajournals.org/content/early/2012/11/16/CIRCEP.112.975219.abstrac
ナース健康研究の解析。喫煙は突然死リスクと用量相関がある。さらに強力な禁煙政策を進めるべき

  • Stapelについての最終報告書は全体として分野を批判

Final Report on Stapel Also Blames Field As a Whole
Science 7 December 2012:
Vol. 338 no. 6112 pp. 1270-1271
心理学者Diederik Stapelの学問的不正行為についての調査報告は社会心理学の分野が上から下まで間違いを見つけ出すことができなかったことを示している

  • 台所用品がウイルスを伝える

ScienceNOW
Kitchen Utensils Transfer Viruses
by Sarah C. P. Williams on 11 December 2012,
http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/12/kitchen-utensils-transfer-viruse.html?ref=hp
A型肝炎ウイルスとノロウイルスの、包丁を介した交差汚染の実験

ScienceNOW
ScienceShot: Homosexual Fish More Attractive to Females
by Elizabeth Norton on 11 December 2012
http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/12/scienceshot-homosexual-fish-more.html?ref=hp

  • チーズ作りの技術は7500年前から

Natureニュース
Art of cheese-making is 7,500 years old
12 December 2012
http://www.nature.com/news/art-of-cheese-making-is-7-500-years-old-1.12020
ヨーロッパの新石器時代の石器のかけらから乳脂肪の痕跡
Natureに発表された。