食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

火事、洪水、停電時の食品安全

Food safety during fires, floods and power cuts
January 2013
http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets/foodsafetyduringfire4195.cfm
地方当局からの消費者や事業者向けの助言サイトにリンク
オーストラリア危機管理局は緊急時(自然災害やインフルエンザの流行など)用に備えておくべきリストを作成した
emergency pantry list
http://www.em.gov.au/sites/schools/Documents/Emergency%20Pantry%20List.pdf
家族の1日の消費量を考えて14日分の備蓄を薦めている