食品安全情報blog過去記事

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Rangeland Foodsがウマ肉のためバーガーを回収

Rangeland Foods withdraws burgers due to horse meat
14 February 2013
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/feb/rangeland-foods
アイルランド共和国のケータリング業者Rangeland Foodsが、FSAIに一部のバーガー製品から相当量のウマ肉が検出されたことを報告した。
企業の自主検査により冷凍バーガーから5%から30%のウマ肉が確認された。問題の製品は英国のケータリング業者や卸売業者に販売されている。