食品安全情報blog過去記事

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アクティブな食品と接触する物質として使用するための架橋ポリアクリル酸ナトリウム塩の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substance, polyacrylic acid, sodium salt, crosslinked, for use in active food contact materials
EFSA Journal 2013;11(2):3096 [10 pp.].
13 February 2013
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3096.htm
生鮮または冷凍肉や魚の水分吸収パッドに使われる場合の安全上の懸念はない