食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 白い野菜の栄養含量を色だけで判断するな

Don't judge the nutrient content of white vegetables by color alone
15-May-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-05/qci-djt051313.php
Advances in Nutritionの付録として、2012年6月にPurdue大学で行われた円卓会議をもとにした"白い野菜:忘れられた栄養源White Vegetables: A Forgotten Source of Nutrients"が発行された。

  • ウェールズでは砂糖とカフェインの多い飲料についての健康ガイダンスが変わるかもしれない

Wales Online
Health guidance to high-sugar high-caffeine drinks could change in Wales
15 May 2013
http://www.walesonline.co.uk/news/wales-news/health-guidance-high-sugar-high-caffeine-drinks-3859383
ウェールズ政府は子どもへの高カフェインエネルギードリンク販売制限を勧める健康ガイダンスの変更を検討する。
コーヒーが子どもにふさわしくないことは誰もが知っているがエネルギードリンクについてはそうではない。